CityGlow Oktober 2024

Tradition und Natur im

Tradition und Natur im Einklang Das Tiergartenfest ist eine feste Institution in Hannovers Herbstprogramm und begeistert seit über vier Jahrzehnten Familien, Naturfreunde und Kinder. Am 12. Oktober 2024 ist es wieder so weit: Im Tiergarten Hannover, einem der schönsten Wildparks der Stadt, können große und kleine Besucher einen erlebnisreichen Tag verbringen. Besonders die Tradition des Eicheln- und Kastaniensammelns steht im Mittelpunkt, denn diese werden als Winterfutter für die Tiere genutzt. Kinder, die fleißig gesammelt haben, erhalten als Dankeschön eine Baumscheibe, die ihnen kostenlosen Eintritt zum Fest gewährt. Ein Fest für die ganze Familie Das Programm des Tiergartenfestes bietet für jeden etwas: Kinder können sich beim Ponyreiten, in einer Waldral- lye oder im Kinderzirkus vergnügen. Zudem gibt es zahlreiche Mitmachstationen, wie den Bau von Nistkästen, die nicht nur handwerkliches Geschick fördern, sondern auch das Verständnis für die heimische Tierwelt stärken. Besonders magisch wird es, wenn fantasievoll kostümierte „Waldgeister“ durch den Park wandeln und die Besucher verzaubern. Auch eine große Wiese mit vielen Spielangeboten sorgt dafür, dass keine Langeweile aufkommt. Ein stimmungsvoller Abschluss Den Abschluss des Tiergartenfestes bildet der stimmungsvolle Laternenumzug, der bei Einbruch der Dämmerung beginnt und von Musik begleitet wird. Mit leuchtenden Laternen in der Hand tauchen die Teilnehmer den Tiergarten in eine zauberhafte Atmosphäre. Der Besuch ist sowohl über die Stadtbahn als auch zu Fuß oder mit dem Auto gut erreichbar, wobei Hunde und Fahrräder aus Rücksicht auf die Tiere nicht erlaubt sind. Für Erwachsene kostet der Eintritt 3 Euro, Kinder von 7 bis 14 Jahren zahlen 2 Euro, und der Vorverkauf läuft ab dem 1. September online. Kurzinfos im Überblick: Datum: 12. Oktober 2024, 13:00 bis 18:30 Uhr Ort: Tiergarten Hannover, Eingang über Stadtbahnlinie 5 (Haltestelle „Tiergarten“) Eintritt: 3 € für Erwachsene, 2 € für Kinder (7–14 Jahre); kostenloser Eintritt für Kinder mit Baumscheibe oder unter 7 Jahren Tickets: Erhältlich online ab 1. September via hannover.de/tiergartenfest 18 CITYGLOW

Hannover Innovationen in der Gastronomie: Neue Wege für die Zukunft Hannovers erfolgreicher Gastronom Chi Trung Khuu setzt auf zukunftsweisende Konzepte, um das Image der Gastronomie zu verbessern und Fachkräfte langfristig zu sichern. Khuu, der drei gastronomische Betriebe in Hannover führt, hat Anfang des Jahres die "Lieblings-Akademie" ins Leben gerufen, die als Ausbildungsstätte innovative Programme wie Dualstudiengänge anbietet. „Ich ärgere mich schon länger über das schlechte Image unserer Berufe“, erklärt Khuu und betont, dass die Ausbildung und Weiterbildung in der Branche ihm eine Herzensangelegenheit ist. Mit seiner Akademie will er nicht nur eigene Azubis fördern, sondern auch Betrieben in der Region helfen, Nachwuchskräfte zu rekrutieren und auszubilden. Nachwuchsförderung mit Weitblick Die "Lieblings-Akademie" verfolgt das Ziel, dem Fachkräftemangel in der Gastronomie entgegenzuwirken, indem sie verstärkt auch Menschen mit Migrationshintergrund in ihre Programme integriert. Über die „Ausbildungs-Offensive Gastro im Verbund“ (AOGiV) werden derzeit 20 junge Menschen aus verschiedenen Ländern und Kulturen in einem dreijährigen Ausbildungsprojekt begleitet. In Kooperation mit zehn regionalen Gastro- und Hotelbetrieben vermittelt die Akademie nicht nur fachliche Kenntnisse, sondern fördert auch sprachliche und soziale Kompetenzen der Azubis. „Wir wollen langfristig den Fachkräftebedarf für die Gastronomie in Hannover und darüber hinaus sichern“, sagt Khuu, der überzeugt ist, dass nur durch eine breite Nachwuchsförderung die Zukunft der Branche gesichert werden kann. Bundesweite Anerkennung für Engagement Khuus Einsatz für die Branche wurde kürzlich bundesweit gewürdigt: Ein renommiertes Fachmagazin zeichnete ihn als „Arbeitgeber des Jahres“ aus, eine Anerkennung, die ihn weiter anspornt. „Diese Auszeichnung motiviert uns, noch intensiver für unsere Branche zu arbeiten“, sagt Khuu. Auch für die Zukunft hat der Gastronom bereits neue Pläne: Ein Projekt zur „Digitalen Persönlichkeitsentwicklung“ soll sowohl berufliche als auch persönliche Fähigkeiten fördern und damit einen weiteren Beitrag zur Fachkräfteentwicklung leisten. „Nur wenn wir neue Wege gehen, können wir wieder junge Menschen für die Gastronomie begeistern und langfristig binden“, erklärt Khuu. CITYGLOW 19